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酒店管理专业

招生对象:应往届初高中毕业生

专业名称:酒店管理专业
酒店管理专业培养目标:
酒店管理专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
 
酒店管理专业
 
酒店管理专业主要课程:
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。


 
 
酒店管理专业就业前景:
作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在于国际上一直都是就业热点。跟随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也越来越多。 
 
最近几年以来,全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
 
从行业特殊性来看,酒店行业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学校表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将特别受到酒店的青睐。  
 
酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。
 

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